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 «TEMPS DE TERRA», espacio de gastronomía orgánica, ha remodelado recientemente su área de degustación, creciendo a restaurante, re-bautizado como «LO SALAT», un gran acierto que la numerosa «parroquia» que han generado en poco tiempo agradece día a día…
 Cocina casera y natural, decoración agradable y una cálida atención son los ingredientes que la familía Franch nos ofrecen en «LO SALAT«, herencía restauradora que ya iniciaron los abuelos en La Cava (Tarragona).
 Podríamos decir que «LO SALAT» es la versión moderna y desenfadada de la cocina casera de “la abuela”. No hay carta, ya que los platos se cocinan con los ingredientes de temporada que hay en la tienda, en su mayoría proviniente de su finca situada en Amposta.Ah! y es posible ir a desayunar, comer y cenar, de lunes a viernes; el sábado abren hasta el mediodía.
 Y para «aderezar» esta propuesta culinaria tan sugerente, añaden actividades culturales, como las sesiones de jazz que cada jueves ofrecen por las tardes, durante el mes de julio.
LO SALAT: Camp, 51. Barcelona – Telf. 93 212 26 30
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